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Dalla megalopoli nel mondo a Montecreto per riaprire il pub: «È il mio paradiso»
Daniele Montanari
Matteo Tronchetti ha dato nuova vita al Vecchio Castagno «Va alla grande, ma quanto è difficile trovare i camerieri...»
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Montecreto. Lascia la città, e il passato nelle megalopoli, per prendere le redini di un locale di montagna nel secondo comune più piccolo della provincia. Un’altra vita, un altro mondo. Li ha scelti Matteo Tronchetti, 38 anni, riaprendo nell’ottobre 2020, in un momento difficilissimo nel pieno delle restrizioni per pandemia, il risto-pub e pizzeria Vecchio Castagno di Montecre...
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