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Carpi Il Nazareno... Balsamico
Paola Ducci
Gli allievi del quarto anno protagonisti grazie alla collaborazione con il Consorzio Antiche Acetaie e l’Associazione Esperti Degustatori
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CARPI È un rapporto che riprende dopo il biennio pandemico quello che lega il Centro di Formazione Professionale “Nazareno” di Carpi (Modena) con il Consorzio Produttori Antiche Acetaie e l’Associazione Esperti Degustatori di Aceto Balsamico Tradizionale Dop di Modena. Lo scorso mercoledì, primo giugno, un gruppo di allievi del quarto anno IeFP del corso per “Tecnico della Preparazione Pasti”, ...
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