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Vino
Modena, la vendemmia «Per il Sorbara una buona annata»
Barbanti (Divinja): «Incognita legata al colore, curiosi di capire la gradazione»
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MODENA Chi come i produttori di pianura hanno potuto attingere a risorse idriche – i canali del consorzio Burana su tutti – non hanno avuto grandi problemi a fronteggiare il caldo. Così, con la vendemmia in partenza, tra i vigneti del Sorbara, si respira un clima di fiducia.
«Difficile fare previsioni ora, ma ci aspettiamo un annata non peggiore delle altre. L’eccezionalità delle tem...
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