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Vino
Modena Lambrusco, si parte con la vendemmia La poca pioggia e il rebus sull’uva
Mattia Vernelli
«Vendemmia anticipata ai primi di settembre I vigneti di pianura e collina sono all’opposto»
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modena La vendemmia è alle porte ed è inevitabile provare a tracciare qualche prima considerazione in relazione al caldo impellente di quest’anno. Quanto e come la siccità inciderà sulla produzione di vino? Anche tra gli agronomi intervistati le idee sono contrastanti. Un punto su cui concordano tutti però, è la necessità, al fine di fotografare...
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