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La curiosità
Castelfranco La San Nicola e le sfogline danno lezione di tortellini ai “cugini” bolognesi
di Elena Pelloni
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Castelfranco «Porteremo a Bologna un po’ di modenesità…no, diciamola meglio. Porteremo il vero vanto di Castelfranco Emilia, ovvero il tortellino tradizionale». Che Gianni Degli Angeli lo ammetta o meno, domani e domenica, nell’ambito del festival “C’è più Gusto a Bologna”, sarà proprio l’associazione della quale è presidente, “La San Nicola”, a tenere l’unico stand dedicato al tortellin...
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