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Riesplode l'antica diatriba gastronomica
La Barilla sfida Pavullo: «Si chiamano tigelle e non crescentine»
Daniele Montanari
Un cittadino protesta, ma l’azienda multinazionale di Parma tiene il nome per il suo nuovo prodotto
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Pavullo «Vanno chiamate tigelle e non crescentine». A dirlo è nientemeno che la Barilla, rilanciando la storica disputa sul nome del prodotto tipico montano inseparabile compagno di ogni sagra e di tante altre occasioni di festa. Il parere è illustre, ma di certo non basterà a cambiare le abitudini dei pavullesi, e di gran parte del Frignano, nel chiamarle convintamente “crescentine”. E ...
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