MODENA Qualcuno il listino lo ha già ritoccato con l’inizio dell’anno, qualcun altro resiste e qualcun altro ancora ci sta pensando. Fatto sta che lo scatto è già una realtà in diversi bar della provincia, dove per bere un caffè non si spende più un euro e 20 centesimi, ma uno e 30. Un aumento che lascia perplessa l’associazione Federconsumatori Modena: «Ci viene segnalato da diversi consumatori - fa notare il presidente Marzio Govoni - che in queste settimane un numero importante di pubblici esercizi della provincia di Modena ha elevato il costo della tazzina di caffè da 1,20 a 1,30 euro. Un aumento che si aggiunge a quello registrato all’inizio del 2022, quando la tazzina era ancora a un euro e 10 centesimi». Il presidente dell’associazione ricorda inoltre che «la crescita del prezzo del caffè al bar ha da sempre un significato forte, anche simbolico. Ma in questo caso si aggiunge ai forti aumenti registrati nei mesi scorsi sui prodotti dolci e salati in vendita nei bar, e in modo vistoso nei servizi di ristorazione, laddove presenti». Secondo Federconsumatori, dunque, «si può stimare che il complesso degli aumenti abbia fatto crescere i prezzi, in alcune realtà, tra il 15 ed il 20%. Una percentuale che va ben oltre il livello d’inflazione generale registrato dall’Istat, che nel 2022 a Modena si è attestato all’8,3%. Inoltre - incalza Govoni - il Servizio statistico del Comune di Modena ha definito in un prudentissimo 9,4% l’incremento dei prezzi, nel corso del 2022, nei pubblici esercizi (bar e ristoranti) del capoluogo». Secondo il presidente dell’associazione, insomma, «che Modena faccia registrare prezzi alle stelle nei bar è cosa notoria; da noi si sono superati i prezzi applicati in città a economia turistica, dove certamente i costi degli affitti, dell’energia e degli alimenti non sono minori di quelli modenesi. Siamo in una provincia dove, con rare eccezioni, non è certo sui prezzi che si esercita la concorrenza in questo settore. Stupisce poi l’uniformità dei prezzi tra centro e periferie, tra aree turistiche e bar di piccoli centri». L’associazione ricorda quindi che «sono ancora tanti, in questo momento, i bar della nostra provincia che hanno contenuto gli aumenti, ma che nei prossimi giorni potrebbero essere tentati di adeguare i propri listini. A loro Federconsumatori chiede di fermarsi, di riflettere sugli effetti che avranno questi ulteriori aumenti sulla clientela, a partire da quella a minor reddito. Quali effetti? La riduzione del numero di clienti, dei prodotti acquistati, il ricorso ad altre modalità di ristorazione, a partire da quella casalinga. Forza - chiude Govoni - proviamo per una volta a distinguerci in positivo: fermatevi!».l &nbsp;

MODENA Qualcuno il listino lo ha già ritoccato con l’inizio dell’anno, qualcun altro resiste e qualcun altro ancora ci sta pensando. Fatto sta che lo scatto è già una realtà in diversi bar della provincia, dove per bere un caffè non si spende più un euro e 20 centesimi, ma uno e 30. Un aumento che lascia perplessa l’associazione Federconsumatori Modena: «Ci viene segnalato da diversi...

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Federconsumatori: «Fermare subito i rincari»

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