CARPI Con il suo pane proteico “Primus” aveva aiutato tante persone grazie ai suoi valori nutrienti e alla sua fermentazione. Se ne è andato Sandro Santolin a soli 57 anni, ma le sue creazioni e i suoi studi sul tema della nutrizione sana e sostenibile rimarranno. E continueranno a fare del bene e ad aiutare le persone. Santolin era un imprenditore molto conosciuto a Carpi nel settore dell’alimentazione, nello specifico dei forni: con la sua azienda “Antico Forno di Santolin Sandro” ne aveva cinque, dislocati tra Carpi e il resto dell’Italia. Per lui, che lascia due figlie, è stato purtroppo fatale un malore che lo aveva costretto al ricovero ospedaliero, dove si trovava da lunedì scorso. Ma già dal 2011 era a conoscenza di soffrire di una malattia, scoperta che l’ha portato a studiare alimentazioni e stili di vita sani per chi era affetto da patologie cardiache. Da qui la nascita di “Primus”, risultato delle sue ricerche e dei suoi studi nell’ambito dell’alimentazione. Un “prodotto da forno rivoluzionario creato per il benessere dell’uomo e dell’ambiente che lo circonda”. Così lo definisce Santolin sul sito ufficiale della sua creazione: un pane molto proteico per contribuire al mantenimento ed alla crescita della massa muscolare e di ossa normali. Un’invenzione che aveva aiutato tante, tantissime persone che ordinavano “Primus” da tutta Italia. E lo si nota dagli innumerevoli messaggi di cordoglio a lui indirizzati. Tutti accomunati dallo strazio per una morte che ha destato «dispiacere e tristezza», come scritto dal divulgatore scientifico Luca Lombroso. «Ricordo con piacere tutte le conferenze a cui abbiamo partecipato – scrive l’amica e naturopata carpigiana Alessia Oliva sui suoi canali social – Ricordo anche le classi yoga che la sera frequentavamo con gli amici. Ricordo come eri entusiasta del tuo kefir di latte, prodotto con i grani che ti avevo donato. Ricordo come eri entusiasta del tuo kefir di latte, prodotto con i grani che ti avevo donato e magari la nostra amicizia continuerà proprio attraverso “le fermentazioni primordiali” come dicevi tu». «Una persona generosa, gentile, entusiasta e appassionata», ricorda il Comitato Fibromialgici Uniti – Italia, associazione con cui Sandro aveva partecipato a convegni ed eventi. Perché Sandro amava proprio «divulgare il senso lavoro».l G. C. © RIPRODUZIONE RISERVATA &nbsp;

CARPI Con il suo pane proteico “Primus” aveva aiutato tante persone grazie ai suoi valori nutrienti e alla sua fermentazione. Se ne è andato Sandro Santolin a soli 57 anni, ma le sue creazioni e i suoi studi sul tema della nutrizione sana e sostenibile rimarranno. E continueranno a fare del bene e ad aiutare le persone. Santolin era un imprenditore molto conosciuto a Carpi nel settor...

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Il lutto

Aveva creato un pane dietetico ad alto contenuto di proteine. Aveva 57 anni

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Carpi piange Sandro Santolin Addio all’inventore di “Primus”

Aveva creato un pane dietetico ad alto contenuto di proteine. Aveva 57 anni

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