i Gabriele Canovi La Cantina di Carpi e Sorbara si espande. Il sì definitivo al progetto di ampliamento è arrivato giovedì sera da Palazzo Scacchetti. Il consiglio comunale ha infatti recepito favorevolmente la determina della Conferenza dei servizi sull’espansione della società agricola di via Cavata con diciotto voti favorevoli e tre astenuti. Un’approvazione che, come spiega l’assessore all’Urbanistica Riccardo Righi, «autorizza l’azienda a procedere con i lavori, anche a partire da domani». La zona interessata è quella a est della città, lungo l’asse di via Due Ponti, proprio nell’area dove oggi sorge la cantina carpigiana: il progetto infatti prevede di ampliare le strutture già esistenti e non di andarne a realizzare una ex novo in un’altra zona della città. «La società ha presentato un’istanza al Comune – spiega Righi – nella quale chiedeva la possibilità di ampliare le proprie strutture. Da qui è partito un lungo iter che ha portato alla convocazione della Conferenza dei servizi dove il piano è stato analizzato e integrato. Fino ad arrivare alla ratifica da parte del consiglio comunale, coinvolto per gli effetti urbanistici che questo piano comporterà». Nel dettaglio, il disegno della Cantina “2.0” propone una nuova costruzione in ampliamento dell’attività enologica già svolta nell’impianto di via Cavata. Come? Costruendo una tettoia e relativo basamento (dalle dimensioni di sessanta metri per venti) che verrà utilizzato per il posizionamento delle cisterne per lo stoccaggio del mosto. Alla base dalla volontà di espandersi da parte della società agricola c’è la voglia di ottimizzare il processo produttivo degli stabilimenti. Le opere andranno ad aumentare la capacità di stoccaggio nella sede carpigiana riducendo di conseguenza l’attività di trasporto di prodotti semilavorati o vini dagli stabilimenti di Rio Saliceto (nel Reggiano), di Concordia e altri. L’approvazione del progetto consente lo sviluppo del comparto vinicolo e risulta correlato ad un finanziamento “Progetto Contratto di Sviluppo del Mise” per il quale la Cantina ha già predisposto le domande.l

i Gabriele Canovi La Cantina di Carpi e Sorbara si espande. Il sì definitivo al progetto di ampliamento è arrivato giovedì sera da Palazzo Scacchetti. Il consiglio comunale ha infatti recepito favorevolmente la determina della Conferenza dei servizi sull’espansione della società agricola di via Cavata con diciotto voti favorevoli e tre astenuti. Un’approvazion...

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Il progetto

Una nuova tettoia ospiterà le cisterne per lo stoccaggio del mosto

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La Cantina di Carpi si espande Il Consiglio dice sì all’ampliamento

Una nuova tettoia ospiterà le cisterne per lo stoccaggio del mosto

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