i Giovanni Medici Bomporto Sono stati i piatti preparati dal noto chef Bruno Barbieri a salutare il debutto in societ&agrave; di GranTerre spa ieri pomeriggio a Villa Cavazza di Bomporto. Decisamente ambizioso il traguardo che si pone il Gruppo (ex Gruppo Bonterre), formalmente nato il primo gennaio scorso: consolidare le proprie posizioni di leadership nelle eccellenze gastronomiche italiane nei salumi e nei formaggi e continuare a crescere soprattutto nella dimensione di gruppo internazionale, raggiungendo in breve i 2 miliardi di euro di fatturato. In che modo ci&ograve; dovrebbe avvenire lo ha spiegato ai convenuti l’amministratore delegato del Gruppo Giuliano Carletti: &laquo;Investendo nella marca, nell’innovazione, nell’efficienza dei processi e nelle competenze, che saranno i principali strumenti strategici. Il programma di investimenti nel potenziamento ed efficientamento degli stabilimenti e nella transizione digitale supera i 140 milioni di euro, cos&igrave; come prevede il Piano industriale 2022-25&raquo;. E con un nuovo nome e un nuovo logo a rappresentare l’unica identit&agrave; che lega Salumifici GranTerre spa e Caseifici GranTerre spa, due realt&agrave; storiche dell’agroalimentare italiano. Presentata a circa 250 invitati la strategia di crescita di Granterre spa – Gruppo a totale propriet&agrave; cooperativa a cui fanno riferimento come accennato sia Caseifici GranTerre spa (ex Parmareggio) che Salumifici GranTerre spa (ex Grandi Salumifici Italiani) - ora pu&ograve; contare come detto anche su un nuovo ‘company name’ che &egrave; anche brand ‘federatore’, espressione di un grande patrimonio di competenze e valori nella produzione e commercializzazione di salumi tradizionali (Prosciutto di Parma e San Daniele, Salame Cacciatore, Speck Alto Adige, Mortadella Bologna e altri) e formaggi duri Dop (Parmigiano Reggiano e Grana Padano in primis, Asiago, Piave e altri): il Gruppo &egrave; titolare di marchi quali Teneroni, GranTenerone, Parmareggio, Liberamente, Senfter e altri. Il Gruppo Granterre vanta oggi 18 sedi produttive in 5 regioni, una base logistica fra le pi&ugrave; tecnologiche in Italia, oltre 2200 dipendenti e collaboratori, 176 mila tonnellate di prodotto vendute, 9 Dop e 6 Igp commercializzate, 4 filiali commerciali estere e un fatturato che sfiora gli 1,5 miliardi di euro (di cui 407 milioni dovuti alle vendite all’estero). &laquo;Caseifici GranTerre spa e Salumifici GranTerre spa sono due realt&agrave; – come ha sottolineato il presidente del Gruppo Milo Pacchioni - che affondano le proprie radici a Modena, nati nella met&agrave; del Novecento e che attraverso importanti percorsi di crescita interna ed esterna hanno raggiunto i vertici dei rispettivi mercati di riferimento e non intendono fermarsi. Tutto questo restando sempre saldamente ancorate ai loro territori e alle comunit&agrave; di appartenenza, a garanzia di quella intergenerazionalit&agrave; che contraddistingue l’impresa cooperativa&raquo;. Ricordiamo nel 1991 la nascita di Unibon ed Unigrana ad esempio, poi del Consorzio Granterre nel 1995, mentre GSI &egrave; del 2005. E dopo i discorsi spazio ai sapori e ai profumi dei prodotti della tradizione salumiera e lattiero-casearia firmati GranTerre, con chef Bruno Barbieri che, col suo stile inconfondibile, ha accompagnato i presenti in un gustoso viaggio gastronomico. l &copy; RIPRODUZIONE RISERVATA

i Giovanni Medici Bomporto Sono stati i piatti preparati dal noto chef Bruno Barbieri a salutare il debutto in societ&agrave; di GranTerre spa ieri pomeriggio a Villa Cavazza di Bomporto. Decisamente ambizioso il traguardo che si pone il Gruppo (ex Gruppo Bonterre), formalmente nato il primo gennaio scorso: consolidare le proprie posizioni di leadership nelle eccellenze gastronomiche italiane ...

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Maurizio Landini a Modena per le elezione del nuovo segretario della FILLEA 

Il debutto

L’obiettivo del Gruppo è raggiungere in breve i 2 miliardi di fatturato Colosso da 18 sedi produttive in 5 regioni, oltre 2.200 dipendenti

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Bomporto, GranTerre punta in alto

L’obiettivo del Gruppo è raggiungere in breve i 2 miliardi di fatturato Colosso da 18 sedi produttive in 5 regioni, oltre 2.200 dipendenti

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