San Cesario È arrivata la risposta dell’amministrazione comunale a seguito delle critiche dei giorni scorsi sulla qualità del cibo della mensa scolastica. Partiranno da domani infatti i nuovi menù, che contengono diverse modifiche nei piatti somministrati ai bambini. Un intervento che cercherà risolvere una situazione che aveva creato disagi nella scuola, a causa dello spreco di cibo per via dei bambini che mangiavano poco o nulla. Una svolta maturata a seguito dell’incontro tra amministrazione e famiglie, in cui era presente l’assessore all’istruzione Luca Brighetti, che ha commentato così all’indomani della decisione: «Abbiamo accolto le segnalazioni delle famiglie e ci siamo attivati subito per gli opportuni correttivi. Dal confronto con i genitori sono emerse proposte correttive, alcune delle quali sono state raccolte dall’azienda che è intervenuta a modificare i menù, eliminando alcuni cibi poco graditi e variando le combinazioni degli alimenti per andare incontro al favore dei bambini. Siamo consapevoli che questi interventi sono solo un primo inizio, ma sono indicativi della nostra volontà di ascoltare i genitori e intervenire per un servizio di qualità». La prima azione intrapresa è la riattivazione della Commissione mensa, che era stata sospesa con la pandemia; sono state poi rinnovate le nomine dei rappresentanti dei genitori che possono andare a mangiare alla mensa per testare il livello del servizio, e infine è previsto a primavera la rilevazione dei rappresentati mensa, con tanto di assaggio e compilazione del questionario di gradimento. Sulla vicenda si registra l’intervento della lista civica Nuovo San Cesario: «Schede mensa “indigeste” per la maggioranza di centrosinistra che, in Consiglio, ha respinto la nostra proposta di rendere pubbliche le valutazioni dei genitori delle Commissioni mensa. Piuttosto, come proposto in un emendamento del capogruppo Formentini, le schede mensa dovranno essere “rielaborate” rendendo pubblico solo un “report” riassuntivo, almeno una volta a quadrimestre. Il nostro Gruppo non ha ovviamente accettato la proposta del centrosinistra nel timore che l’emendamento rispecchi la volontà della Giunta: riassumere continuamente i giudizi dei rappresentanti mensa sui pasti consumati dai bambini senza che nessuno possa sapere quali parti verranno accettate e quali stralciate nel “report” finale che verrà pubblicato sul sito del Comune. Tutti d’accordo però, maggioranza e minoranze, nel riconoscere i problemi nelgradimento della mensa». Intanto è stato approvato dalla Giunta Comunale il progetto della nuova mensa, una struttura dal costo di 360. 000 euro finanziata attraverso il Pnrr, che avrà un maggior numero di posti con la conseguente riduzione della turnazione. L’inizio dei lavori è previsto a tarda primavera e il cantiere avrà una durata di circa 10 mesi. «La nuova mensa ci darà l’opportunità di aumentare i posti disponibili, con conseguente riduzione della turnazione e maggior flessibilità nell’organizzazione del servizio – spiega il sindaco Francesco Zuffi – l’obiettivo è quello di ridurre i turni e garantire ai bambini un servizio migliore, più compatibile con i tempi scuola. Grazie a questa opportunità andremo ad arricchire il nostro polo scolastico, impreziosendo ancora di più la dotazione di strutture ». l © RIPRODUZIONE RISERVATA &nbsp;

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San Cesario, i pasti delle mensa non piacciono: per i bambini un nuovo menù

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