Modena



Il caso

Controlli dei Nas: diffida e segnalazione per una mensa scolastica del Modenese

Riscontrate carenze igienico strutturali all’interno della cucina e mancato rinnovo dell’attestato di formazione di un dipendente


16 marzo 2023


I Carabinieri del Nas di Parma, nell’ultimo periodo hanno eseguito controlli, nelle province di Parma,

Piacenza, Modena e Reggio Emilia, alle società di catering assegnatarie della gestione delle mense

presso gli istituti scolastici. Le attività ispettive hanno interessato 25 aziende di ristorazione collettiva

operanti all’interno di mense scolastiche d...


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