di Carlo Gregori
17 marzo 2023
MODENA Un documentario tutto dedicato a Ermes e al suo mondo. Si chiamerà “Ciao Gabian”. Il grande oste modenese verrà ricordato con una produzione filmica, realizzata da Fabio Fasulo (regista) e Vincenzo Malara (sceneggiatore) per celebrare un uomo che ha mantenuto alto il nome della città non solo in campo gastronomico facendo di una trattoria un ritrovo di vite, esperienze e scambi sociali. ...