Bologna Dove sono le “privative”, i minuscoli empori capaci una volta di offrire quasi tutto ciò che serviva agli abitanti d’un paesino o d’una borgata, dalla farina alle sigarette, dal sapone ai francobolli? Quante sono nelle città e nei centri minori le saracinesche perennemente abbassate? Il declino del piccolo commercio è incominciato più di cinquant’anni fa con l’avvio d...