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La festa
Modena. Il rito del cotechino di Ferragosto: che fila per la festa di via Albinelli
Carlotta Fornaciari
Una tradizione nata per scherzo: viaggio tra il pubblico del Bar Schiavoni
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Una mano rivolta alla torre simbolo di Modena e l’altra a stringere il cotechino: «La Ghirlandina è davanti ai nostri occhi tutti i giorni da una vita; non vediamo il motivo per cui non possiamo esserci noi, qui davanti ai suoi, una volta all’anno».
Così i fan accanitissimi del “Cotechino Day” si godono l’evento più atteso dai modenesi davanti al bar Schiavoni. Sul menù di ogni 14 ag...