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Kfc, la catena statunitense del pollo fritto in arrivo a Modena: ecco dove

di Marco Costanzini

	Lavori in corso per il primo Kfc a Modena
Lavori in corso per il primo Kfc a Modena

Lavori in corso e insegne già montate per l’imminente apertura del primo locale in città di Kentucky fried chicken. Aprirà nell’area dei grandi centri commerciali a Modena Nord, nello stesso stabile in cui si trova il Globo

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MODENA. A dieci anni dalla sua prima apertura in Italia, la catena stanutinese Kfc – acronimo di Kentucky fried chicken – sta per sbarcare anche a Modena. L’apertura del primo fast food in città è sempre più vicina, i lavori sono in corso e all’esterno compaiono già le insegne. Alcuni annunci di lavoro online per la selezione del personale che vi lavorerà all’interno parlano di dicembre, ma la comunicazione ufficiale ancora non c’è. Quel che è certo, però, è che non dovrebbe tardare più di tanto ad arrivare.

Il locale nell’area commerciale di Modena Nord

Il primo Kfc di Modena sorgerà nell’area di Modena Nord che ospita i più grandi centri commerciali in città, a partire dal vicino GrandEmilia. La sua collocazione sarà nello stabile che ospita il Globo, a pochi metri dalla rotatoria tra via Emilia e viale Virgilio: si troverà all’angolo con via Omero, dall’altra parte della strada rispetto alla Metro.

Cos’è Kentucky fried chicken

Kfc, già presente in Emilia Romagna a Bologna, Reggio Emilia, Casalecchio di Reno, Parma e, apertura più recente, a Ravenna, è una catena statunitense di ristorazione veloce specializzata nel pollo fritto con sede a Louisville, in Kentucky (Usa). A fondarla fu il colonnello Harland Sanders: nel 1952 Pete Harman, proprietario del più grande ristorante di allora a Salt Lake City, in Utah, diventò il suo primo affiliato e così aprì il primo ristorante Kfc. Nel 2014 l’approdo in Italia, dove Kentucky fried chicken vanta ora 99 ristoranti in 16 regioni, con 1.400 dipendenti (dati raccolti dal sito ufficiale). Quella di Modena, dunque, potrebbe essere l’insegna numero 100 a livello nazionale.