Sequestrati 111 vasetti di miele millefiori in un’azienda di apicoltura a Modena
L’operazione dei carabinieri del Nas di Parma: i prodotti sono risultati privi delle obbligatorie indicazioni sulla rintracciabilità, elemento essenziale per garantire la trasparenza e la sicurezza nella commercializzazione degli alimenti
MODENA. I carabinieri del Nucleo antisofisticazioni e sanità (Nas) di Parma hanno recentemente effettuato un’ispezione igienico-sanitaria in un’azienda di apicoltura situata a Modena.
L’operazione si inserisce nell’ambito delle attività di controllo volte a garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative vigenti a tutela dei consumatori e della filiera agroalimentare.
L’esito dell’ispezione ha portato al sequestro amministrativo di 111 vasetti di miele “millefiori”, per un peso complessivo di 55,5 chili e un valore commerciale stimato in circa 280 euro.
I prodotti sono risultati privi delle obbligatorie indicazioni sulla rintracciabilità, elemento essenziale per garantire la trasparenza e la sicurezza nella commercializzazione degli alimenti. La mancanza di tali informazioni rappresenta una violazione delle normative che regolano il settore alimentare, finalizzate a proteggere i consumatori da potenziali rischi sanitari e frodi.
Al titolare dell’azienda sono state comminate sanzioni pecuniarie per un importo complessivo di 4.700 euro.
L’attività di controllo condotta dal Nas di Parma – viene spiegato in una nota – evidenzia l’importanza della rintracciabilità come strumento indispensabile per tutelare la qualità dei prodotti e la fiducia dei consumatori. La rintracciabilità permette, infatti, di risalire all’origine degli alimenti e di intervenire tempestivamente in caso di problemi sanitari o irregolarità nella filiera produttiva.