Cresce il pagamento Pos al bar: Modena nella top 10 italiana dello scontrino cashless per spese più basse
I dati, forniti da SumUp, evidenziano una crescita del 42% dei pagamenti senza contanti nei primi otto mesi del 2025, ancora più marcata nell’orario della colazione e del caffè del mattino
MODENA. In Italia cappuccino e cornetto si pagano sempre di più cashless. Lo dicono i risultati dell’Osservatorio Bar e Caffè Cashless di SumUp, fintech attiva nel settore dei pagamenti digitali, che ha analizzato l’andamento dei pagamenti con carta nei primi otto mesi del 2025 nei bar e nelle caffetterie.
Quanto aumentano i pagamenti Pos al bar
Nel 2025 gli esercenti del settore hanno visto una crescita dei pagamenti senza contanti del 42% e, in particolare, nei bar e nelle caffetterie, il maggiore aumento di transazioni digitali (+44%) si è registrato tra le 6 e le 10 del mattino. Al tempo stesso lo scontrino medio digitale è sceso a 11,1 euro, segnando una diminuzione del 4,2% rispetto al 2024, a indicare che per gli italiani è sempre più comune pagare con carta anche piccoli importi, come il caffè al bar. Le province italiane dove aumenta il pagamento elettronico della colazione sono quasi tutte al Sud: a Campobasso (+167,9%), Catanzaro (+113,3%) e Palermo (+90,2%).
La top 10 delle province con scontrino cashless più basso
Tra gli scontrini cashless più bassi d’Italia, nel 2025 il primato spetta alla provincia di Bolzano, dove il ticket medio digitale in bar e caffetterie è di soli 9,9 euro. Seguono Piacenza (11,5 euro), Bologna (12,2 euro), Fermo (12,5 euro), Prato (12,7 euro) e Belluno (12,8 euro). A completamento della classifica delle dieci province con lo scontrino medio più economico ci sono Genova, Modena e Benevento (tutte con 12,9 euro) e Vercelli (13 euro).