Gazzetta di Modena

MODENA. Dopo essersi espanso in più luoghi della città e della provincia di Reggio Emilia, “Pirru” sta per conquistare Modena. La società reggiana L&I Food srl, infatti, proprietaria del marchio Pirru Pizza e Drink, ha realizzato un ulteriore salto di qualità acquisendo dalla famiglia Pollastri, che lo gestiva da 15 anni, il ristorante I Picari nel centro storico di Modena, precisamente in via Gallucci, fulcro della movida della città della Ghirlandina.

Chi è il nuovo proprietario

Pirru, partner della Reggiana Calcio, è punto di riferimento a Reggio Emilia con le due sedi in centro storico di via Guido da Castello e via Mazzini, alle quali si sono aggiunti negli anni l’ampio e moderno locale presso Reggiane Parco Innovazione e il laboratorio di Mister Pizza in viale Monte Grappa. La strategia di espansione del gruppo non si è limitata al comune capoluogo: i locali Pirru Pizza e Drink sono presenti sia collina, a Montecavolo, sia in centro a Scandiano. Il presidente di L&I Food, Luca Pirruccio, non nasconde soddisfazione e le ambizioni per il prossimo futuro: «Arriviamo a Modena dopo un’attenta analisi sia interna sia con i consulenti, si tratta di una realtà che nel mondo del food sta diventando una piazza sempre più appetibile. Sicuramente un format come il nostro, già consolidato su Reggio Emilia, può ottenere risultati importanti in questo nuovo mercato. Il tutto in un’ottica di sviluppo sulla retta della via Emilia. E, pur posizionato a Modena, sarà un punto vendita presidiato dalle storiche figure reggiane del gruppo, quindi si genereranno nuove opportunità anche sul nostro territorio».

Quando ci sarà il passaggio di consegne

Il ristorante modenese verrà gestito ancora per qualche settimana dagli attuali titolari, in attesa che la società reggiana possa effettuare gli interventi anche strutturali di adeguamento ai propri standard e i passaggi burocratici e normativi necessari per il subentro. Verosimilmente a inizio maggio sarà pronta a inaugurare con il format e l’offerta gastronomica ben nota a Reggio Emilia, che si avvia a conquistare i palati della città geminiana e a viverne da protagonista il divertimento serale. Il gruppo Pirru è stato assistito in questa operazione dall’avvocato Stefano Ferri che ha curato gli aspetti legali, societari e giuslavoristici e dal dottor Alessandro Ferri per quanto riguarda ogni aspetto correlato al personale dipendente.

Non solo ristorazione: tanta beneficenza

Il Gruppo Pirru non dimentica, inoltre, la solidarietà, con la fondazione “Reggiamoci Forte”, iscritta nel registro nazionale del terzo settore, che promuove iniziative dirette a scopi benefici. Anche in questo momento Luca Pirruccio è determinato nell’evidenziare che alla comunità tiene molto e che ha diversi progetti pronti a essere concretizzati.