Gazzetta di Modena

MODENA. Un grave lutto ha colpito ieri Modena e la famiglia gialloblù: è improvvisamente e prematuramente scomparso Pasquale Caruso, aiuto cuoco e fratello di Gigi, storico chef del club canarino. «Il presidente Carlo Rivetti, la dirigenza, lo staff e la squadra si stringono con affetto a Gigi e a Cristina in questo momento di grande dolore», si legge nella nota di cordoglio diffusa dal Modena. Il nome dei fratelli Caruso è stato legato per oltre vent’anni al ristorante hotel Le Ville di Baggiovara, dove i loro piatti erano apprezzati da tutti a partire da quelli della tradizione gastronomica modenese ed emiliana. Punto di riferimento del Modena Calcio ma anche della Modena imprenditoriale, a partire da quelli del comprensorio ceramico, l’hotel ristorante Le Ville ha ospitato i ritiri dei canarini e i tanti allenatori, giocatori e dirigenti passati per più di un ventennio dalla fine degli anni Novanta. Nel 2024 i fratelli Caruso avevano lasciato la gestione del ristorante per dedicarsi interamente al Modena Calcio, di cui Gigi è chef ufficiale.