Gazzetta di Modena

È stata inaugurata ieri mattina a Palazzo Ducale, nella torre ovest rimessa a nuovo, l’acetaia dell’Accademia Militare. Ospiti del comendante, generale Giuseppenicola Tota, le autorità cittadine e Luca Gozzoli, gran maestro della Consorteria dell’aceto balsamico tradizionale di Spilamberto che ha collaborato, con alcuni sponsor, alla rinascita di una acetaia di cui si erano perse le tracce nel 1860. Fotoservizio Diego Poluzzi