Lezione di balsamico
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Lezione sull'aceto balsamico tradizionale per i ragazzi della 5 F del Selmi. L'incontro nell'ambito dell'iniziativa "L'oro nero di Modena: tra mito e scienza" per trasmettere ai giovani un patrimonio di tradizione e cultura strettamente legato a Modena. Foto di Diego Poluzzi
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