I futuri chef a Modena per l'esame dello zampone con il giudice Massimo Bottura
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Quarta edizione del Concorso nazionale di cucina "lo Zampone e il Cotechino Modena IGP degli chef di domani", a Modena durante la settima edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena Igp. Una finale nel segno del gusto molto combattuta, e una giuria qualificatissima: lo chef Massimo Bottura Foto Benito Benevento la cronaca
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