Gazzetta di Modena

Modena

San Felice maccheroni al pettine con ragù di costine firmato Orlandini

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Una delle ricette che ricorre maggiormente nell’itinerario culinario di Orlandini, bancario per tutta la vita e oramai in pensione da 10 anni, è quella dei maccheroni al pettine col ragù di costine. Ecco la fotosequenza con alcune indicazioni per la ricetta. Foto Diego Poluzzi. La ricetta Il video

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