Gazzetta di Modena

La sua spiccata vena culinaria è ormai nota ai tifosi del Modena: Francesco Pacini, portierone toscano 25enne, non poteva mancare tra gli otto concorrenti di “Top Chef”. Sulla carta sembrerebbe essere il favorito numero uno per la vittoria finale del cooking show gialloblù, ma lui teme la beffa: «Il “Team Pacini” è pronto, mi sono fatto fare una “foto profilo” come si deve dal mio babbo e sto mobilitando un po’ di forze toscane per vedere se mi aiuteranno. Il voto di squadra? Quello sarà difficile, mi remano contro! Voteranno tutti il mister che non ha mai preso una padella in mano, pensa che ruffiani… (ride, ndr). In spogliatoio non siamo in tanti a saperci fare ai fornelli, ma al di là di questo il cooking show sarà un modo divertente per ritrovare i compagni e far sorridere la gente dopo tre mesi difficili. Se davvero il 50% dei voti dovesse arrivare da Massimo Bottura, il top degli chef, mi sentirei un po’ in imbarazzo: non ho ancora pensato a cosa cucinerò, dovrò farlo in fretta». —

M.C.