Gazzetta di Modena

NOVI. Domani sera dalle 20.30, il centro di Novi si trasformerà in una grande sala buffet per la seconda edizione di “Estappiamo”, serata di degustazione di vini abbinati a piatti della tradizione locale, il cui ricavato sarà interamente devoluto alla ricostruzione della Casa Protetta per gli anziani del comune. Al costo di 15 euro si potranno assaggiare bottiglie provenienti da molte zone d’Italia, inviate dai vignaioli indipendenti associati a FIVI - Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, e anche da produttori locali di Lambrusco, e si accederà al buffet di tre portate di assaggi preparato dagli esercizi alimentari della città. La degustazione avverrà grazie all’attento coordinamento dell’Associazione Italiana Sommeliers, Delegazioni di Modena, i cui esperti saranno a disposizione per far conoscere e apprezzare ogni etichetta. Non mancherà la musica, jazz in particolare, proposta dalla Campori Big Band di Soliera (foto). L’evento è organizzato dalla Pro Loco del Comune di Novi, da Avis Sezione M.Baraldi, dal Gruppo “Aiom Bale a Basta” insieme a FIVI, ed è un’occasione di aggregazione gioiosa e un momento di solidarietà, ma anche di cultura enogastronomica e divertimento, perché un piatto goloso e un calice di buon vino gustati in compagnia possono aiutare a guardare al domani con maggiore fiducia una realtà così pesantemente colpita dal terremoto.