Gazzetta di Modena

MODENA. Per la prima volta tutte le attività dell'Associazione Pomposa si sono uniti per la realizzazione dell'evento “Pomplaza: il tortellino dal tramonto all'Alba” nella zona limitrofa a Piazza della Pomposa.

A partire dalle 12 prende il via quella che sarà una rassegna delle eccellenze del gusto modenese, in collaborazione con “Piacere Modena” e l'Associazione “La San Nicola”. Il pranzo avrà luogo in Piazza Pomposa e prevede due turni: il primo inizierà alle 12 mentre il secondo alle ore 13.30.

Da oggi preende il via anche la prevendita dei ticket disponibili presso le attività dell'Associazione Pomposa aderenti l'iniziativa e acquistabili anche on line sul rinnovato sito www.modenamoremio.it.

Son ben 500 i biglietti messi a disposizione al costo di 20 euro a persona, le prevendite saranno disponibili fino alla giornata di domani. Durante la giornata della manifestazione sarà possibile ritirare i biglietti acquistati online (prima dell'inizio dei due turni fissati alle 12 e alle 13.30) e acquistare gli eventuali biglietti ancora disponibili. Verrà inoltre dato un braccialettino identificativo, il quale verrà usato per accedere ai servizi della manifestazione e potrà poi essere tenuto come ricordo da ogni avventore.

Le attività partecipanti all'evento saranno: Resèt, Al Goblet, Osteria Italica, Agenzia Smart Viaggi, Hostaria Castel Maraldo, Gelateria Pomposa. Durante la giornata saranno presenti le Onlus: Ail sede di Modena, Emiliamo, Comitato No Tax Area, le quali raccoglieranno fondi con una lotteria a premi organizzata durante il pranzo. I premi della lotteria sono gentilmente offerti da Pentabevande, Lowell (con il marchio Pensieri Felici) e dal Salumificio San Celestino.

Sarà inoltre possibile intrattenere il pubblico con la dimostrazione delle “sfogline”, le quali insegneranno a tutti i segreti di come creare un tortellino a regola d'arte.

La qualità, bandiera inconfondibile di “Pomplaza, il tortellino dall'alba al tramonto”, è tutelata dall'Associazione La San Nicola e da tutti i consorzi del gusto riuniti in Piacere Modena, i quali ci permetteranno di assaporare le eccellenze eno-gastronomiche del territorio. Altri importanti Partner dell'iniziativa sono: Consorzio di Tutela dell'Aceto balsamico tradizionale di Modena, il Consorzio del Parmigiano-Reggiano, il Consorzio del prosciutto crudo di Modena, il Consorzio del Cotechino e dello Zampone e l'ordine del Nocino di Modena.

Un ringraziamento particolare va agli sponsor dell'evento: Azienda agricola Cà Sparse, Pentabevande, Salumificio San Celestino, Lowell, Forno - Pasticceria Cristini.

L'evento è patrocinato dal Comune di Modena e ha visto la gentile collaborazione di Modenamoremio, società di promozione del centro storico, la quale ha promosso l'iniziativa attraverso i proprio canali.