Va in scena a Spilamberto il rito della cottura del mosto
Nel fine settimana clou della manifestazione “Vetrine, motori e balsamici sapori” Presenti le 16 Comunità che aderiscono alla Consorteria. Assaggi e visite guidate
SPILAMBERTO. L’oro nero torna in vetrina. Il centro ospita per tutto il weekend “Mast còt”, evento dedicato all’aceto balsamico. Non mancheranno le curiosità, come la bici più grande del mondo. Oggi anteprima dalle 19 con degustazione nelle vie del centro e il gemellaggio tra i gruppi alpini di Spilamberto e Busseto. Dalle 9.30 di domani in piazza Roma cottura del mosto per tutta la giornata, a cura delle sedici comunità della Consorteria dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena. Alle 15 via agli Antichi Mestieri di Spilamberto in centro e distillazione di piante in corso Umberto I. Alle 15.30 assaggi di vino e nocino alla Corte del Gusto della Rocca Rangoni. Alle 16 il giardino pensile ospita “Le radici del territorio che producono buoni frutti sulle nostre tavole”, incontro di show cooking e street food. Dalle 16.30 (e dalle 10.30 domenica) al parco di via Malatesta gli incontri “La flora spontanea del parco” e “Coltiviamo socialità”. Alla stessa ora spettacolo itinerante “Fiati da Ballo” in corso Umberto I. Nella strada, dalle 17.30, laboratori di degustazione con l’istituto Spallanzani di Castelfranco. Alle 17.30 spettacolo “Sapori d’Inchiostro” in via Roncati. Alle 18.30 laboratorio sull’agricoltura civica e solidale in Rocca, a cura di Libera, Aiab e Overseas Onlus. Domenica alle 8 ecco il mercato di animali di bassa corte in piazzale Berlinguer, dove dalle 9 ci saranno Ferrari, auto storiche e bici. Alle 9 evento per fan di aeromodellismo nella sala del Torrione e percorso di educazione stradale con la polizia municipale in piazza Sassatelli. Ancora, ogni trenta minuti per quattro turni, “Pedalando con Gusto” (prenotazione allo 059 789970). Il mercato del mosto (con cottura annessa) riprende alle 9.30. Alle 10 “Pompieropoli” in viale Rimembranze. Alle 10.30 laboratorio di pigiatura dello Spallanzani in corso Umberto I e riparte il concorso “Biciclette in Vetrina”. Musica dalle 14 in piazzale Sassatelli, mentre alle 15 inizia lo spettacolo itinerante “Valda” di Marta Mingucci in centro. Alle 16 sfilata di bici storiche in abiti d’epoca e presentazione della bici più grande del mondo. In piazza Leopardi esibizione del gruppo Fruste Infuocate e aperitivo. Laboratori dello Spallanzani alle 15 e 17 in corso Umberto I. Alle 18.30 lo show “La passione. Uomini e motori (gioie e dolori)” in centro.
Gabriele Farina
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