Gazzetta di Modena

ZOCCA. Ancora una volta Zocca celebra il prodotto simbolo dell'autunno. Questa domenica tornerà, infatti, la tradizionale “Sagra della Castagna”, una delle maggiori e più longeve manifestazioni dell'Appennino modenese, giunta alla sua trentasettesima edizione. Il paese sarà, così, preso d'assalto, già dalla prima mattinata, da svariate migliaia di visitatori che arriveranno da tutta l'Emilia Romagna, ma anche da altre regioni, per degustare ed acquistare marroni e castagne del territorio. Il mega evento è organizzato, come sempre, dalla Pro Loco di Zocca, in collaborazione con l'Amministrazione comunale, le altre associazioni locali e i produttori del territorio. La sagra si snoderà lungo le vie principali di Zocca (via del Mercato, via Mauro Tesi, piazza dei Martiri, piazza Divisione Acqui e piazza Ronchi) dove sono stati allestiti numerosi stand gastronomici di prodotti a base di farina di castagne (ciacci, polenta, frittelle, mistocche, torte e dolci) e di altri prodotti tipici locali (come borlenghi, crescentine nelle tigelle, salumi, formaggi). Molti i castanicoltori locali presenti che venderanno, in apposite confezioni, castagne e marroni (con il marchio di tutela “Marrone di Zocca”) raccolti nei propri castagneti. Zocca è, tra l'altro, uno dei più importanti centri della “cultura della castagna” ed è sede anche di un originale “Museo del Castagno” a Monte San Giacomo che testimonia l'importanza di questo albero e dei suoi frutti per l'economia di questa zona appenninica. In piazza verranno, poi, accesi grandi braceri dove gli “spadellatori” cuoceranno le caldarroste in grandi padelle. A contorno di questa grande festa popolare saranno presenti aree per il mercatino dell'arte e dell'ingegno e aree per il mercatino del riuso, mentre verranno proposti vari spettacoli di intrattenimento e animazione per bambini e gruppi folcloristici locali di ballerini e suonatori. Anche per quest'anno verranno, poi, riproposte sia un'area “bio” con stand di espositori locali e non per la vendita di prodotti naturali e biologici, sia un'area "alimentare" con la presenza di stand per la vendita da parte di aziende della zona di prodotti come formaggi, salumi e marmellate. La “Sagra della Castagna” proseguirà anche nei prossimi fine settimana con appuntamenti domenica 19 e 26 Ottobre.