Gazzetta di Modena

I monumenti del Museo Lapidario Estense consentono, con immagini e simboli, di esplorare il mondo dei vini nell'antichità e di conoscere i modi di conservazione e trasporto.

È una parte di “I sapori della cultura”, tema conduttore di “Musei da gustare”, la manifestazione promossa dal sistema museale della Provincia che si svolge in questo weekend e dal 15 al 17 maggio e si collega all'Expo 2015 incentrata sulla nutrizione. Anteprima anche al Museo Archeologico Multimediale, presso il Castello di Formigine, con una conferenza di Patrizia Curti, alle 20.30, sulla tavola rinascimentale, e assaggi di antiche ricette riproposte dal ristorante del Castello “Il Calcagnino”. Oggi e domani una vera immersione nella cultura dell'arte e del cibo.

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Al Museo Civico mostra sulla caricatura negli anni della grande guerra e alle 16.30 un giro in città, con gli allievi dell’Istituto “Venturi”, per avvicinarsi alle sculture pubbliche di Giuseppe Graziosi.

Al Palazzo Ducale (Accademia Militare), dalle 16, si potrà rivivere tutto il cerimoniale del fastoso banchetto di corte e al Museo Le Macchine da Caffè, della collezione Cagliari, analisi sensoriale del caffè espresso con prove di assaggio. A Palazzo dei Pio a Carpi “I libri belli” di Aldo Manuzio per la Biennale della Xilografia, mentre a Marano, alle 15, escursione con esperti di geologia e botanica alla scoperta delle erbe buone da mangiare. A Sassuolo, nelle residenza municipale, uno chef si ispira alle Raccolte civiche d'Arte per un inedito piatto o cocktail analcolico da degustare davanti alle opere.

Altrettante coinvolgenti le iniziative di domenica, gratuite o a costo ridotto, tra cui la visita alla Ghirlandina (15-19), la degustazione gratuita, presso l'Orto Botanico, di vari tipi di the da colture biologiche, la mostra ai Musei del Duomo dove è esposta la pergamena originale del privilegio concesso da Carlo Magno al vescovo di Modena nel 782.

Si va in montagna per vedere il rinnovato Museo della Repubblica di Montefiorino e della Resistenza; a Montagnana di Serrama, alle 15, presso il Museo “le rose italiane in cucina”, proposte da Fabio Reggianini della pasticceria “Amore Fantasia”. A Spilamberto, nel Torrione Medievale, esposizione di boccali e bicchieri in terracotta rinvenuti negli scavi archeologici, dal 1977 ad oggi. (m.f.)