Gazzetta di Modena

VIGNOLA. Atto conclusivo sabato e domenica, 6 e 7 giugno, per la manifestazione “Vignola… è tempo di ciliegie”, la festa della ciliegia 2015. Tantissime sono le iniziative in programma, che animeranno il centro cittadino. Tra queste, non mancherà la crostata chilometrica a base di marmellata di ciliegie, che sarà distribuita gratuitamente a tutti nel pomeriggio di domenica.

Procedendo in ordine cronologico, il programma della manifestazione riprenderà sabato alle 16 in piazza dei Contrari, con l’Officina Culinaria a cura della Scuola Alberghiera di Serramazzoni. A partire dalle 17, sempre in piazza dei Contrari, sarà la volta di “A tavola con gusto”, iniziativa durante la quale saranno proposti abbinamenti classici e innovativi con l’aceto balsamico tradizionale di Modena e con il lambrusco di Modena. Interverranno tra gli altri Mario Gambigliani, presidente dell’associazione esperti degustatori di aceto balsamico tradizionale, Antonio Previdi, sommelier della trattoria Entrà di Finale Emilia, e Luca Brugnoli, chef della Zucca Felice di Pavullo.

[[atex:gelocal:gazzetta-di-modena:tempo-libero:1.11560307:gele.Finegil.Image2014v1:https://www.gazzettadimodena.it/image/contentid/policy:1.11560307:1650001004/image/image.jpg?f=detail_558&h=720&w=1280&$p$f$h$w=d5eb06a]]

Dalle 18,30, aperitivo per gli imprenditori offerto da Lapam Confartigianato. Alle 21, ancora in piazza dei Contrari, arriverà Syusy Blady per intervenire sul tema: “Vignola terra fertile”. Sempre per quanto riguarda il programma di domani, in viale Mazzini saranno presenti i produttori di ciliegie, per assaggi e per vendita diretta al pubblico di diverse varietà di duroni e ciliegie. L’iniziativa della vendita diretta al pubblico delle ciliegie in viale Mazzini sarà ripetuta anche domenica.

[[atex:gelocal:gazzetta-di-modena:tempo-libero:1.11560279:gele.Finegil.Image2014v1:https://www.gazzettadimodena.it/image/contentid/policy:1.11560279:1650001004/image/image.jpg?f=detail_558&h=720&w=1280&$p$f$h$w=d5eb06a]]

Un altro grande appuntamento della giornata di domenica della manifestazione, è la già annunciata crostata chilometrica di ciliegie, che a partire dalle 18 sarà offerta gratuitamente dai forni locali a tutta la cittadinanza. L’evento sarà preceduto, alle 16 in piazza dei Contrari, dalla presentazione del libro del discusso chef Stefano Callegaro, vincitore dell’ultima edizione di Masterchef, che presenterà il suo libro: “Alla ricerca del gusto”.

Ancora domenica, sono tantissimi gli eventi di animazione in programma, a partire fin dalla mattinata. Da segnalare tra l’altro, dalle 10 alle 13 in piazza dei Contrari, una degustazione guidata della ciliegia Moretta di Vignola.