Gazzetta di Modena

MODENA. Dopo il successo della prima edizione, domenica si terrà la seconda edizione di “Pomplaza: il tortellino dal tramonto all'Alba” nei dintorni di Piazza della Pomposa.

Da mezzogiorno la rassegna delle eccellenze del gusto modenese, in collaborazione con “Piacere modena” e l'Associazione “La San Nicola”. Il pranzo in Piazza Pomposa prevede due turni, il primo a mezzogiorno, il secondo alle 13.30.

Fino a domani i biglietti saranno acquistabili al costo di 20 euro: on line sul sito di www.modenamoremio.it, oppure presso l’ufficio di Modenamoremio, in via Scudari 12, oppure ancora presso gli esercizi coinvolti all’evento (Osteria D'amare, Al Goblet, Resét, Salumeria del Cardinale, Trattoria Pomposa. Domenica sarà possibile ritirare i biglietti acquistati online e acquistare gli eventuali biglietti ancora disponibili. Verrà inoltre dato un braccialettino identificativo per accedere ai servizi della manifestazione.

Questo secondo pranzo domenicale in Pomposa sarà aperto da un tipico antipasto composto da affettati misti, Parmigiano Reggiano e aceto balsamico, cotechino con fagioloni. Si prosegue con un piatto di Tortellini tradizionali di Castelfranco serviti in brodo di cappone, poi un dolce ideato dall’Osteria D’Amare e dalla Gelateria Slurp. Per finire si potrà degustare il Nocino dell’Ordine del Nocino di Spilamberto e il caffè di Mokador. Il tutto sarà accompagnato da una selezione di Lambruschi offerti dal Consorzio di Modena, Azienda Agricola Ca’ Sparse e Pentabevande.

La novità di questa edizione 2015 è il cosiddetto Tortellino Street Food. Sempre domenica, in Piazza Pomposa, non si potrà perdere dalle ore 18 l’aperitivo con il tortellino preparato sul momento dall’Associazione La San Nicola.