Gazzetta di Modena

RIOLUNATO. Ancora un appuntamento enogastronomico nella provincia modenese. Torna domenica a Riolunato la undicesima Sagra della Ricotta, diventata un appuntamento fisso dell'autunno in Appennino. In piazza Don Antonio Battilani, dalle 11, Comune di Riolunato, Pro Loco, Associazione Lunario di Maggio, aspettano i visitatori per festeggiare questo prodotto tipico nel contesto di uno dei centri storici più belli di tutta la nostra montagna con stand gastronomici, lavorazione in diretta della ricotta, mercatino dell'artigianato e musica dal vivo. “La ricotta delle nostre montagne è una delle eccellenze più riconosciute e crediamo che sia giusto valorizzarla ulteriormente con questa festa che richiama sul territorio turisti e appassionati” spiegano gli amministratori del paese.