Castagna protagonista del fine settimana in tutto l’Appennino
Da Zocca alla Val Dragone, da Montese a Pavullo e Fanano si susseguono degustazioni, stand, mercatini e spettacoli
In Appennino un altro week end dedicato alla castagna.
ZOCCA Anche domenica a Zocca le vie del centro saranno popolate da bancarelle che venderanno castagne e marroni di produzione locale (il "Marrone di Zocca"), e altri prodotti derivati della farina di castagne come i ciacci, la polenta, le mistocche, torte e altri dolci. In piazza verranno accesi grandi fuochi per cuocere le caldarroste. Protagonisti sono gli "spadellatori", vestiti con abiti tradizionali degli antichi contadini del luogo.
RUBBIANO Nei sotterranei dell'antica canonica della Pieve Romanica di Rubbiano (Montefiorino), la 12a Festa dei Castagnacci, con specialità gastronomiche e menù a base del Marrone del Frignano.
FONTANALUCCIA Nel weekend a Fontanaluccia (Frassinoro) la diciassettesima Festa della castagna. In primo piano la castagna tipica di Fontanaluccia, denominata "Tosca", servita fresca, secca o in forma di caldarrosta, con tutti i prodotti derivati, come la farina, il castagnaccio, i frittellozzi. Nella due giorni sono in programma degustazioni e menù a base di castagna. Allestita anche un'area vendita di prodotti tipici e artigianali.
PAVULLO A Pavullo domani e domenica, dalle 10 alle 20, si svolge la sesta Festa della castagna. Protagonista il "Marrone del Frignano", che insieme al "Marrone di Zocca" fa parte del paniere dei prodotti tutelati dal marchio “Tradizione e sapori di Modena”. Nel programma della manifestazione anche spettacoli con il Gruppo Folkloristico Pavullese, Street Band "La Bandessa", "Il Contemporaneo".
FANANO Domenica nelle piazze di Fanano la 23esima "Festa della castagna". Dalle 10 in piazza Vittoria e nelle vie del centro storico sono in funzione stand gastronomici, bancarelle con prodotti tipici a base di castagna e vin brulè e un mercatino degli hobbisti.
MASERNO A Maserno di Montese domenica si tiene la tradizionale sagra dedicata alla castagna. Negli stand è possibile assaggiare caldarroste, crescentine, zampanelle, polenta di granturco e di castagne e ciacci, acquistare prodotti tipici locali. In programma anche mostre di artisti e cultura locale, spettacoli di intrattenimento, il mercatino artigianale. Domenica si svolge anche l'iniziativa "Profumi e sapori autunnali" che prevede 6 assaggi di prodotti locali autunnali al costo di 5 euro.
Nicola Calicchio
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