Gazzetta di Modena

CONCORDIA. Presso il campo sportivo di Concordia torna, da oggi a domenica, il “Pork Factor Weekend”, l'evento, organizzato dall'associazione I Fiol d’la Schifosa, che offre tre serate di cucina e musica e che domani sera mette in competizione i più grandi gruppi di grigliatori della zona.

«Master Pork - spiegano gli organizzatori - è la gara tra 17 squadre che si sfideranno alla griglia e con una scenografia a tema per la loro postazione. Lo scorso anno tutto era incentrato sui film famosi e il grande cinema, mentre quest’anno il tema scelto è Pork Factor Nella Storia». Ogni squadra dovrà calarsi in un periodo storico ben preciso e gareggiare fino all’ultima braciola per potersi aggiudicare il premio in palio, ovvero “La Griglia d’Oro”.

Il pubblico con 10 euro, avrà libero accesso alla zona gara e potrà gustare la carne cotta dalle squadre senza nessun limite di quantità. Sarà il pubblico poi a decidere tramite votazione la carne migliore e la scenografia più bella. L’area di gara è stata notevolmente allargata per favorire l’accesso del pubblico che potrà liberamente spostarsi da una postazione all’altra.  Il ricavato sarà devoluto come sempre in beneficenza.

Il programma 2016 è ricco di novità. Stasera si apre con la musica dal vivo dei Birikkina e la presentazione delle squadre partecipanti con la conduzione dei Dj di Radio Pico. Domani, dalle 19, apertura della gara “Master Pork” e musica dal vivo con Luca and The Weddingband. Domenica, dalle 21, premiazioni delle squadre, musica live con gli American Prayer e, novità di quest’anno, chiusura della festa con uno spettacolo di fuochi artificiali. Tutte le sere saranno in funzione diversi stand gastronomici e il ristorante con menù tradizionali. All’interno del parco anche un'area attrezzata per i bambini dove potranno giocare e divertirsi.