Gazzetta di Modena

MODENA. Nona edizione di Stuzzicagente Autunno, la maratona enogastronomica che si svolgerà domenica dalle 17,30 fino alle 22,30 nei 36 bar, ristoranti e forni nel centro che aderiscono all'iniziativa.

Quattro i menù secondo la formula tradizionale con costo del ticket lievemente maggiorato in prevendita a 16 euro e a 18 euro se acquistato il giorno stesso della manifestazione culinaria: menù viola, verde, giallo e azzurro con un'opzione per i vegetariani e vegani a cura dell'associazione Oasi Metropolitana in piazza XX Settembre dove si potranno gustare invitanti crepes bio vegane sia dolci che salate; alle 18 il programma prevede un intermezzo didattico “Tutti a tavola con Hocus e Lotus”: inedito laboratorio di teatro in inglese per bambini dai 4 anni ai 10 anni.

C'è spazio anche per chi è allergico al glutine in piazza Grande con “Angolo gluten free” a cura di “Star bene senza glutine”. Nella kermesse enogastronomica promossa da Modenamoremio, società di promozione del centro storico, ci sarà spazio anche per l'intrattenimento musicale in piazza XX Settembre alle 20,30 e alle 20 in via Gallucci rispettivamente con la scuola d'arte Talentho e il duo Exrta Dry con tappa dalle 17,30 in avanti al Salotto Aggazzotti per una degustazione gratuita (riservata ai possessori del ticket Stuzzicagente) di Lambrusco Campanone e sconto di 5 euro sulla lezione d'opera lirica “L'elisir d'amore” di Donizetti che si terrà in serata nel salotto che si trova in viale Martiri della Libertà 38.

La formula di Stuzzicagente prevede che il gastronauta possa anche votare il piatto migliore della manifestazione con la possibilità di vincere due biglietti per l'edizione del prossimo autunno; i 4 esercizi commerciali vincitori che risulteranno essere i più votati per il piatto più gustoso saranno premiati con prodotti offerti dai consorzi di tutela e produzione delle eccellenze enogastronomiche nostrane che si potranno gustare in alcune delle 10 portate (in genere un ticket è sufficiente per sfamare due persone) in cui si articola ciascun menù. Nel tripudio di strie, gnocco fritto, birra, lambrusco, primi, secondi piatti e dessert chi si aggiudicherà il titolo di migliore piatto all'interno di ciascun menù? Lo sapremo molto presto.