Gazzetta di Modena

FANANO. Se l'edizione dell'anno scorso era stata stupefacente, questa si profila da record. Tornano domenica le Borgate Ospitali a Fanano, viaggio nella natura, cultura e, soprattutto, proverbiale accoglienza dei vari caseggiati attorno alla frazione di Ospitale, in un raggio di una ventina di chilometri. Che si possono fare in macchina ma anche a piedi, approfittandone magari per riscoprire un tratto dell'antica Via Romea. Una sorta di magnalonga, dove però i punti ristoro (15 in tutto) sono nelle case storiche delle famiglie, che dallo scorso weekend sono al lavoro (più di cento persone mobilitate) perché tutto sia al meglio. Quartier generale però nella piazza di Ospitale, dove si partirà alle 9 distribuendo ai partecipanti le cartine coi vari punti e soprattutto i “somarelli”. Cioè la moneta locale in cui verranno scambiati gli euro (1 euro = 1 somarello, sono raccolti in blocchetti da dieci). Nel 2016 ne furono stampati 8mila, che andarono esauriti in un'ora e mezza. Stavolta la stampa è stata per la bellezza di 20mila, a riprova dell'afflusso massiccio che ci si attende. Per tutto il giorno si potrà gustare il meglio della gastronomia locale: da gnocco e crescentine a berlenghi, zampanelli, polenta, pasta e fagioli, carne alla griglia, pizza al forno a legna, ma anche specialità collegate con la Toscana (ribollita, bruschetta, fettunta) e ovviamente dolci a volontà e la particolare ricotta ai frutti di bosco. Mentre in centro a Ospitale rimarranno le imperdibili frittelle salate fatte con uova e formaggio. Non mancherà poi l'intrattenimento: musica con i Cantamaggio, danze in abiti tradizionali, giochi per i bimbi (a Casa Leonardo) e molto altro salendo fino al Capanno Tassoni. Organizza come sempre Tiziana Ballocchi del Gruppo Volontariato Croce Arcana. L'anno scorso c'era anche Paolo Belli in bici.