Gazzetta di Modena

A Pavullo si rinnova la tradizione di degustare i borlenghi

A Pavullo si rinnova la tradizione di degustare i borlenghi

Si celebra il borlengo domenica 10 settembre a Pavullo, come da tradizione, ma non sarà propriamente festa. Quest'anno infatti mancheranno i classici stand lungo la Giardini per due motivi. Da una parte...

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PAVULLO. Si celebra il borlengo domenica 10 settembre a Pavullo, come da tradizione, ma non sarà propriamente festa. Quest'anno infatti mancheranno i classici stand lungo la Giardini per due motivi. Da una parte l'impossibilità a essere presenti di alcuni borlengai storici, per diverse ragioni. Ma a pesare sull'organizzazione è stata soprattutto la circolare Gabrielli, che sulla carta richiedeva per questa festa lo stesso ingente dispiegamento di forze già intervenuto per i grandi eventi estivi: presidio di tutti i varchi e presenza di almeno dieci addetti con patentino antincendio.

Niente stand sparsi per il centro, dunque, però si è trovato il modo di onorare la tradizione lasciando lungo l'asse della Giardini cinque punti di degustazione gestiti in autonomia dai responsabili: al Paradiso dei Pini, nel piazzale della parrocchia di San Bartolomeo, al Bar Zanotti, dall'Alimentari Casolari e davanti al Ristorante Corsini. Il tutto anche per salvare una cornice musicale già predisposta da tempo: la presentazione live della stagione di corsi dell'associazione “Music Factory”, dalle 15 in piazza Borelli. E poi ci sarà anche un altro momento musicale dietro al municipio, in un centro comunque pedonalizzato.

«La circolare Gabrielli ci ha messi proprio in difficoltà per un evento di questo tipo, per cui noi come commercianti non abbiamo potuto organizzare – spiega Manuela Zamboni, presidente dell'associazione “Tutti per Pavullo” - ma si è trovata lo stesso una formula interessante con l'allestimento di questi punti degustazione e la presenza di intrattenimento». «Non siamo riusciti a fare la festa che volevamo, ma animiamo lo stesso la domenica – dice il vicesindaco Daniele Iseppi – per la prossima Festa del Cioccolato dovremmo mantenere il programma completo, com'è stato per tutti gli eventi estivi».
 

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