Gazzetta di Modena

MIRANDOLA. Sarà una festa dolcissima l’evento organizzato dalla Pasticceria Busuoli per il secondo anno consecutivo, per celebrare i 51 anni della propria attività (nella foto la festa dello scorso anno). Domenica 1 ottobre dalle 10 fino a sera in piazza Costituente si svolgeranno numerose iniziative all’insegna del gusto, della musica e dell’intrattenimento, con conferenze e incontri di approfondimento organizzati con alcune aziende partner come Illy, Molino Quaglia e Mionetto, e per i più piccoli gonfiabili, palloncini e aree dedicate ai colori e al divertimento.

Dalle 16 street food con dolce e salato gourmet. Fra i tanti ospiti ci sarà Yuri Cestari, docente Cast Alimenti, che terrà un’approfondita conferenza sul cioccolato. La festa volgerà al termine alle 20 con il taglio della mega torta. Ecco il programma completo: alle 16 incontro con Edoardo Candiago del Molino Quaglia, Farina Petra. Alle 17 “L’arte del cioccolato” a cura di Yuri Cestari (docente Cast Alimenti di fama internazionale).

Alle 18 “I grani emiliani, una storia millenaria” tenuto da Paolo Campagnoli (archeologo) e Enrico Giovanelli (agronomo). Alle 19.30 taglio della mega torta con la partecipazione speciale di Bottega Modena. Durante la giornata verranno presentate Bottega Modena, Mionetto e la nuova gamma macchine da caffè Illy. Inoltre intrattenimento musicale curato da Alberto Guasti, dalle 16 dolci specialità e bomboloni, alle 17 pane e cioccolato in omaggio a tutti i bambini. Dalle 18 apericena con street food d’autore.