Gazzetta di Modena

FANANO. Gran festa d'autunno domenica a Fanano, che pur essendo giovane (lanciata nel 2014) trasuda tradizione fin dal nome: ‘Ste Sroden, ovvero “quest'autunno” come da antica parlata dialettale attorno all'anello del Cimone. Anche stavolta ci si attende la folla delle grandi occasioni, grazie a un'ampissima offerta. Dal mattino le attività di capoluogo e frazioni daranno vita a un grande “ristorante diffuso” in piazza Corsini, proponendo ai tavoli dai tortelloni a polenta e pasta cucinati secondo i sapori della stagione, berlenghi, ciacci, castagnaccio, zuccherini e molto altro. Banchetto d'autunno a cui però si potrà accedere solo scambiando gli euro in “lira fananese” dagli addetti dell'Ufficio Turistico.

Al pomeriggio in piazza Vittoria protagonisti gli spadellatori, che prima (dalle 14) insegneranno l'arte ai più piccoli, e poi (dalle 16) si sfideranno in una gara di abilità sempre particolarmente sentita. Ad assicurare la colonna sonora, per tutto il giorno, “Tony e i Semitoni” e la Farmer’s Band, tra fisarmoniche, clarini e trombe. Tra le iniziative a corredo, tre visite guidate (alle 10, 11 e 14) “Alla scoperta dei metati” con il gruppo trekking de “La Via dei Monti” per apprendere l’antica arte dell’essicazione delle castagne attraverso un sentiero semplice che parte dal centro del paese (info e iscrizioni all'Ufficio Turistico: 0536 68696). Ma c'è anche il tour alle 10 e alle 14 alla scoperta del centro storico con l'associazione Ottonello Ottonelli, tra ville, chiese e torre dell’orologio (info sempre all'Apt).

Per i più piccoli, laboratori creativi dalle 14.30 al Mulino dei Borghi, dove ci sarà la cottura del pane preparato dai ragazzi insieme alla cuoca Debora. E ancora, la prova di lavorazione di formaggio e ricotta (a cura del Caseificio Santa Lucia di Rocchetta di Sestola e Consorzio Parmigiano Reggiano Modena) e soprattutto “Fananexpo” in piazzale Don Monari, davanti al Duomo: mercatino di alta qualità dell'artigianato fananese e del Cimone, tra falegnami, artigiani del ferro e della pietra, produttori di mirtillo, cioccolato e salumi. «Un evento che, organizzato con cura dall'Ufficio Turistico, ogni anno cresce sempre di qualità – sottolinea il sindaco Stefano Muzzarelli - facendo conoscere la nostra tradizione, le eccellenze culinarie e dell’artigianato locale, che in quest’occasione scende in piazza per fare vedere quello che è in grado di fare».

Daniele Montanari