Mostra mercato del tartufo per cinque giorni a Montefiorino
Può essere bianco o nero, ha un profumo inconfondibile e nasce, come tanti altri eccellenti prodotti, dalla terra. I migliori cercatori di questa prelibatezza sono i cani. Se volete saperne di più salite a Montefiorino
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MONTEFIORINO. Può essere bianco o nero, ha un profumo inconfondibile e nasce, come tanti altri eccellenti prodotti, dalla terra. I migliori cercatori di questa prelibatezza sono i cani.
Se avete capito di cosa si tratta, allora avete buon fiuto, altrimenti ve lo diciamo noi: stiamo parlando del tartufo. Montefiorino ha dedicato a questo prodotto due fine settimana. La mostra-mercato del tartufo sarà inaugurata domani, proseguirà domenica e riprenderà il primo novembre, sabato 4 e domenica 5. Non mancheranno, inoltre, eventi pensati per i più piccoli il giorno di Halloween, martedì 31.
Giunta alla 26esima edizione, la kermesse conferma le formule precedenti. Gli stand gastronomici saranno aperti, in piazza Fontana, dalle ore 10 alle 19. Gestiti dalle associazioni locali, negli stand sarà possibile assaporare prodotti tipici della montagna: ci saranno preparazioni a base di castagne, gnocco fritto e crescentine, polenta con costine, salsiccia, capriolo, cinghiale e vin brulè. Molte di queste specialità si potranno trovare in piazza Europa, mentre nei ristoranti della zona saranno preparati piatti a base di tartufo, re della manifestazione.
Tra le vie del paese ci sarà il mercatino dell’artigianato artistico e, nella rocca medievale, sono in programma diverse mostre: di funghi e tartufi, e quella dello scultore Claudio Melotti.
Per tutto il corso della manifestazione, sarà, inoltre aperto il Museo della Repubblica partigiana di Montefiorino.
Tra le iniziative collaterali ricordiamo di questo fine settimana, il “Trail del tartufo” in mountain bike, previsto domenica 29 (con replica la domenica successiva). La partenza sulle due ruote è fissata alle ore 9 dal palazzetto dello sport. Sempre domenica alle ore 9 ci sarà l’iniziativa di riconoscimento delle erbe spontanee e dei frutti antichi. In questo caso, però, il ritrovo sarà presso le ex scuole elementari. Dalle ore 16 di domenica, invece, ci sarà il concorso del pane fatto in casa e cotto nel forno a legna.
A fare da cornice all’evento dedicato al tartufo, in particolare il primo fine settimana dei due interessati, ci sarà la musica delle bande, con concerti e sfilate per le vie del paese. Altri momenti salienti della manifestazione saranno, nella giornata conclusiva di domenica 5 novembre, il palio del nocino e il concorso riservato ai piccoli produttori di aceto balsamico.
Martina Stocco
Se avete capito di cosa si tratta, allora avete buon fiuto, altrimenti ve lo diciamo noi: stiamo parlando del tartufo. Montefiorino ha dedicato a questo prodotto due fine settimana. La mostra-mercato del tartufo sarà inaugurata domani, proseguirà domenica e riprenderà il primo novembre, sabato 4 e domenica 5. Non mancheranno, inoltre, eventi pensati per i più piccoli il giorno di Halloween, martedì 31.
Giunta alla 26esima edizione, la kermesse conferma le formule precedenti. Gli stand gastronomici saranno aperti, in piazza Fontana, dalle ore 10 alle 19. Gestiti dalle associazioni locali, negli stand sarà possibile assaporare prodotti tipici della montagna: ci saranno preparazioni a base di castagne, gnocco fritto e crescentine, polenta con costine, salsiccia, capriolo, cinghiale e vin brulè. Molte di queste specialità si potranno trovare in piazza Europa, mentre nei ristoranti della zona saranno preparati piatti a base di tartufo, re della manifestazione.
Tra le vie del paese ci sarà il mercatino dell’artigianato artistico e, nella rocca medievale, sono in programma diverse mostre: di funghi e tartufi, e quella dello scultore Claudio Melotti.
Per tutto il corso della manifestazione, sarà, inoltre aperto il Museo della Repubblica partigiana di Montefiorino.
Tra le iniziative collaterali ricordiamo di questo fine settimana, il “Trail del tartufo” in mountain bike, previsto domenica 29 (con replica la domenica successiva). La partenza sulle due ruote è fissata alle ore 9 dal palazzetto dello sport. Sempre domenica alle ore 9 ci sarà l’iniziativa di riconoscimento delle erbe spontanee e dei frutti antichi. In questo caso, però, il ritrovo sarà presso le ex scuole elementari. Dalle ore 16 di domenica, invece, ci sarà il concorso del pane fatto in casa e cotto nel forno a legna.
A fare da cornice all’evento dedicato al tartufo, in particolare il primo fine settimana dei due interessati, ci sarà la musica delle bande, con concerti e sfilate per le vie del paese. Altri momenti salienti della manifestazione saranno, nella giornata conclusiva di domenica 5 novembre, il palio del nocino e il concorso riservato ai piccoli produttori di aceto balsamico.
Martina Stocco
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