Gazzetta di Modena

MODENA. Parva Naturalia, la manifestazione delle eccellenze italiane dedicata alle produzioni biologiche e tipiche, al mondo rurale ed ai sapori di un tempo, all’artigianato, alle piante rare e particolari, riapproda a Modena domani e domenica, 3 e 4 novembre, per l’appuntamento autunnale.

Piazza Roma sarà teatro di iniziative che avranno al centro il mondo del biologico e i suoi protagonisti: produttori e consumatori. Degustazione di prodotti, visite guidate del verde pubblico di Modena e laboratori di ceramica, falegnameria e liuteria saranno solo alcuni degli aspetti di questa edizione che si arricchisce di nuovi partecipanti come il laboratorio artigiano Homo Faber che, con i suoi oggetti in legno e cartone rivestiti con vecchie carte raccolte in tutto il mondo, propone un viaggio nel tempo per rivivere, attraverso le immagini, la nostra storia, i cambiamenti di stili e gusti e l’arte del passato. Oppure i “ferri animati” di Daniele Valbrega: il ferro e la pietra che si incontrano per dare vita a fantastiche forme in movimento. E ancora le particolarissime collane di bottoni Chimajarno che la creatrice artigiana Chiara Trentin ama definire “aggregazioni indossabili di bottoni”…

La manifestazione festeggia e promuove fin dal suo esordio anche l’agricoltura familiare, il modello “aziendale” più diffuso in Italia. «Tutti i nostri partecipanti - dice Andrea Reggianini, presidente dell’associazione Salviamo il Biologico ed organizzatore dell’evento - sono piccole aziende che producono prodotti biologici di nicchia e che, grazie al loro lavoro, riportano sulle tavole cibi oramai perduti. Ad esempio avremo produttori di mieli rari ed introvabili; produttori di salse e confetture preparate con frutti non più commercializzati in larga scala e ancora aziende produttrici di grani antichi e rari, insomma un edizione tutta da vivere e da visitare attentamente ».

Parva Naturalia, sensibile al volontariato e alla solidarietà ospiterà fra i suoi stands anche uno spazio dell’ospedale civile di Baggiovara dedicato alla raccolta fondi per la Sala Ibrida della provincia di Modena. Infatti domani, 3 novembre, oltre ai volontari sarà presente Rita Conigliaro, primario della Endoscopia Digestiva di Baggiovara, che si prodigherà per illustrare il progetto agli astanti. Parva Naturalia ha il patrocinio della Regione e del Comune. Informazioni: info@salviamoilbiologico.com / www.parvanaturalia.com —