Gazzetta di Modena

sedicesima edizione 

Parmigiano Reggiano: a Lama è “da gustare”

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LAMA MOCOGNO. Sedicesima edizione di “Parmigiano Reggiano da gustare”. Stasera alle 20.30 nella sala Agorà incontro su “Qualità dei prodotti e salute alimentare”, poi domani alle 9 sfilata e apertura degli stand. In municipio percorso sensoriale a cura del “Museo Giardino della Rosa antica”, e mostre di Giancarlo Amidei (scultura) e Fabrizio Tazzioli (liuteria). Nell'area sportiva di Lama bassa giochi di una volta e laboratori. In piazza 25 Aprile 4° concorso del pane casalino. Lungo la scalinata monumentale il Gruppo folkloristico di Barigazzo. Alle 19.30 canta il coro Valle del Pelago e chiusura con fuochi d'artificio. Domenica replica con aggiunta di visite guidate a caseifici e stalle, dimostrazione di cottura della forma e di preparazione della ricotta. Sul fronte intrattenimento i Ballerini di Boccassuolo, il Gruppo musicale Suonabanda e il Gruppo storico sbandieratori e musici “Ducato di Parma”. —

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