Gazzetta di Modena

castelnuovo. Da oggi a domenica alla Sala Polivalente torna, per il secondo anno, Beer Quake Winter Edition, organizzata dall'associazione BeerQuake. Un evento che, tradizionalmente proposto in primavera, dall'anno scorso è stato lanciato anche a novembre, quando un tenero e succulento pulled pork (maiale sfilacciato) burger con patatine fritte e una buona birra sembrano davvero molto graditi. In tutto 65mila euro distribuiti in cinque anni ad associazioni del territorio, come Arcieri Senza Barrieri, Pollicino, VOLHand e G.A.S.T, ma anche a Comuni. Nel 2013 l'intero ricavato della manifestazione è stato devoluto a favore dei luoghi colpiti dal sisma del 2012, nel 2014 destinato invece ai paesi colpiti dall'alluvione e nel 2017 donato ai paesi del centro Italia martoriato dal terremoto. «Siamo un gruppo formato da una trentina di persone che nel 2018 ha deciso di costituirsi ufficialmente come associazione - spiega Luca Damiani, Presidente di BeerQuake - ci piace l'idea di offrire alla nostra città una bella occasione per stare insieme, mangiare e bere bene e contribuire a una buona causa. Quest'anno il ricavato sarà devoluto al progetto di Aseop “La Casa di Fausta”. L'associazione sarà presente nei tre giorni dell'evento con un banchetto informativo dove sarà anche possibile acquistare oggettistica natalizia». Appuntamento da questa sera dalle 19 all’01, domani 17-01 mentre domenica, novità di quest'anno, apertura anche a pranzo dalle 10 fino a mezzanotte. Chi ce l'ha può portare con sé uno dei bicchieri delle ultime quattro edizioni (piccolo promemoria: se non è verde, arancione, giallo o blu allora non avete uno di quelli giusti), gli altri dovranno acquistarlo in loco a 3 euro. Ad aspettarvi 100 birre artigianali a rotazione su 20 spine e un menù che vede il maiale protagonista indiscusso. —