La scoperta dei tortellini
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Tra i ricordi di Sepùlveda spuntano poi tortellini, parmigiano e balsamico. Lì mangiò, ospite di Pavarotti al ristorante Europa ’92 di Cesare e Luca Clò: “Venne da noi almeno un paio di volte, anche con Minà. Luis non conosceva i tortellini, li apprezzò moltissimo e fece subito un accostamento con la voce del Maestro. Ci lasciò anche delle dediche molto belle».
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