<p>FINALE «Fefa è il diminutivo di Genoveffa, colei cioè che gestiva l’osteria alla fine del 1800. Punto di ristoro, locanda e rimessa per le barche già nel 1786, “La Fefa” è un luogo storico. Allora la piazzetta qui accanto era il porto di una città ricca, abitata da una consistente comunità ebraica presente sin dal 1530. La signora Genoveffa è stata senza dubbio una grande imprenditrice».</p><p>...

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Punto di ristoro, locanda e rimessa per le barche già nel 1786, “La Fefa” è un luogo storico. Grande imprenditrice, ma ancora prima cuoca sopraffina, è oggi Giovanna Guidetti, anima e cuore dell’Osteria “La Fefa” di Finale Emilia. Qui scopriamo come si prepara il carrè d'agnello dell'Alpago. Video Diego Camola La storia de La fefa

In cucina con lo chef/ La Fefa Finale Emilia

Punto di ristoro, locanda e rimessa per le barche già nel 1786, “La Fefa” è un luogo storico. &nbsp;Grande imprenditrice, ma ancora prima cuoca sopraffina, è oggi Giovanna Guidetti, anima e cuore dell’Osteria “La Fefa” di Finale Emilia.&nbsp;

Gazzetta di Modena

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Finale Emilia. La Fefa, quando andare al ristorante significa entrare nella storia

Punto di ristoro, locanda e rimessa per le barche già nel 1786, “La Fefa” è un luogo storico. Grande imprenditrice, ma ancora prima cuoca sopraffina, è oggi Giovanna Guidetti, anima e cuore dell’Osteria “La Fefa” di Finale Emilia.