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Modena. Cercando una sana alimentazione «La nostra bussola per evitare miti, fake news e ipocrisie»
CRISTIANA MINELLI
«Il tempo delle diete» libro del medico modenese Carlo Bertoli con la dietista Teresa Vecchiati
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Se un autore intitola il suo libro «Il tempo delle diete. Cronaca di un martirio impossibile» (pp. 148, € 15.00, Oligo editore) significa che, per più di un verso, il cammino verso un’alimentazione sana e corretta, può essere una via crucis. Un medico modenese, Carlo Bertoli, l’ha scritto in collaborazione con Teresa Vecchiati, dietista. Sarà a scaffale nelle librerie italiane a partire dal 28 ...
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