Gazzetta di Modena

MODENA Sul pianeta ci sono 820 milioni di persone che non hanno cibo, gettare alimenti risulta sicuramente un fatto immorale. Non va inoltre dimenticato l’impatto ambientale di tale spreco: emissioni in atmosfera, perdita di suolo e consumo di acqua. La produzione di cibo implica l’utilizzo di risorse quali acqua e terra e la generazione di gas serra. Gettare un alimento ancora buono equivale, ...